Suroviny
500 g
mletého hovädzieho mäsa (Tesco)
50 ml
bieleho jogurtu (hustého)
mleté čierne korenie
3 strúčiky
cesnaku
1
limetka
2 PL
slnečnicového oleja
1 ČL
mletej červenej papriky (sladkej)
1 ČL
rasce
1 ČL
rozmarínu
1 ČL
oregana
petržlenová vňať (niekoľko lístkov)
2
chleby pita
soľ
Postup
1
Jogurt zmiešajte s vytlačenou limetkovou šťavou, pridajte soľ a čierne korenie, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, strúčiky cesnaku a mätu. Asi na 20 minút odložte do chladničky.
2
Mäso ochuťte soľou, čiernym korením, oreganom, rozmarínom, paprikou a rascou. Pridajte olej a zľahka ho spracujte rukou. Vyformujte malé valčeky, napichnite ich na špajdle a grilujte zo všetkých strán.
3
Pred podávaním môžete pokvapkať mäso limetkovou šťavou. Koftu ponorte do dipu a podávajte so zohriatym chlebom pita.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
