Recepty Cibuľová polievka s hriankami

Suroviny

4 cibule (veľké)
maslo
1 l vývaru
100 ml mlieka (1,5%)
kôpor (na ozdobu)
4 krajce chleba (na kocky)
soľ
čierne korenie

Postup

1

Cibuľu nasekajte nadrobno a vložte do hrnca spolu s lyžicou masla. Smažte za stáleho miešania, kým zľahka nesčervenie. Následne pridajte vývar, zakryte pokrievkou a varte ešte 10 minút.

2

Pridajte smotanu, odstavte a všetko rozmixujte. Ochuťte soľou a čiernym korením.

3

Hriankový chlieb nakrájajte na kocky, položte na plech a pečte v horúcej rúre asi 3 minúty. Dávajte pozor, aby sa chlieb nespálil.

4

Každú porciu horúcej polievky posypte kôprom a hrsťou chrumkavých hrianok.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept