Suroviny
75 ml
olivového oleja
750 g
kuracích pŕs
50 g
soli
5 g
tymiánu
400 g
basmati ryže
1½ ks
avokáda
250 g
cherry paradajok
300 g
uhorky
200 g
mrkvy
50 g
mladej cibuľky
10 g
sezamu
50 g
limetky
5
vajec
Popis
Chutné recepty Martina Nováka
Martinov tip:
„Aby bolo kuracie mäsko chrumkavejšie, môžeme prsia opiecť aj s kožou.“
Postup
1
Príprava je veľmi jednoduchá. Vopred si uvaríme ryžu, môžeme ju dochutiť soľou, korením, prípadne citrónovou šťavou.
2
Kuracie prsia opečieme dozlatista tak, aby zostali šťavnaté. Nakrájame cherry paradajky, uhorku, avokádo a zeleninu, akú máme práve poruke. Natvrdo uvarené vajíčka nakrájame na štvrtiny. Všetko uložíme na tanier, začíname od stredu taniera, a polejeme olivovým olejom.
3
Môžeme pridať koriander, sezamové semiačka alebo ďalšie suroviny na dozdobenie. Dôležité je, aby jedlo pôsobilo vizuálne atraktívne. Podávame. Dobrú chuť!
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
