Suroviny
2
baklažány
1
cibuľa (veľká)
2 strúčiky
cesnaku
2
paradajky
soľ
olivový olej
Postup
1
Cibuľu nakrájajte najemno a baklažán ošúpte a nakrájajte na kocky.
2
Cibuľu pražte na olivovom oleji, kým nezmäkne a následne pridajte baklažán a soľ.
3
Keď všetko približne po 3 minútach zmäkne, pridajte ošúpané paradajky, premiešajte a chvíľu duste.
4
Na konci pridajte cesnak. Nátierka je vynikajúca teplá či studená, odporúčame podávať s hriankou.TIP: Paradajky ošúpete jednoducho tak, že šupku narežete do X a paradajku oblejete vriacou vodou.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
