Leto je vo februári už ďaleko za nami a ešte aj dlho pred nami. Komu sa chce toľko čakať na slnečné dni? Na zamračené rána rýchlo zabudnite, máme pre vás totiž tipy na vynikajúce raňajky s exotickým ovocím, ktoré vám pripomenú slnečné dni pri mori.
Nespoliehajte sa na náhodu a zistite si o exotickom ovocí, kedy je zrelé a ako ho jesť.
Zamilujte sa do kaki
Hurmikaki, nazývané tiež kaki, svojou medovo sladkou chuťou, menom i zjavom priam volá, aby ste sa doň schuti púšťali deň čo deň. Je ideálne pri chudnutí, pretože jeden kus obsahuje len 100 kalórií. Okrem toho v hurmikaki nájdete tiež vlákninu – na zdravé vylučovanie aj ako prevencia zápchy. Obsahuje vitamín C a železo (na správne fungovanie imunity) alebo vitamín A, podporujúci zrak a imunitné funkcie.
Hurmikaki môžete jesť samotné, prípadne v jogurtoch či na koláčoch.
Exotické mango chutí najlepšie v smoothies
Jemná chuť manga zamotá hlavu aj najväčším ovocným odporcom a hodvábna textúra ideálne dopĺňa mnoho chutných receptov. Pripravte si ho napríklad na grile alebo panvici a zalejte horúcimi malinami. Je to jednoduché:
- Mango nakrájajte na plátky a grilujte asi 5 minút za občasného otáčania.
- Kúsky naložte na taniere a podávajte so smotanovým jogurtom, zaliate horúcimi malinami. Možno do nich pridať aj trochu cukru.
- Na záver stačí mango len pokvapkať balzamikovým octom a ozdobiť medovkou.
Mango fantasticky chutí aj v smoothies a zamilujete si ho tiež v rôznych šalátoch alebo osviežujúcich dipoch. Skúste ho aj netradične v špízoch s lososom.
Tip: Dočítajte sa viac o mangu a jeho zdravotných výhodách.
Univerzálne avokádo – ako slaná i sladká pochúťka
Nenápadné ovocie sa v posledných rokoch stalo aj u nás trendy záležitosťou. Avokádo používame do dipov, nátierok, šalátov, cestovín, koláčov aj do ďalších receptov. Čo je na ňom také výnimočné? Snáď jeho zdravotné výhody ako obsah zdravých tukov, antioxidantov, vlákniny či kyseliny listovej a vitamínov, bohatá textúra a tiež ľahká, prispôsobivá chuť.
Doprajte si avokádo na zdravé raňajky, napríklad vo forme raw avokádového pudingu, na ktorý budete okrem avokáda potrebovať iba 1 – 2 banány a kakao. Všetky ingrediencie poriadne rozmixujte, nalejte do hlbších pohárov a servírujte s banánom nakrájaným na kolieska či posypané orieškami.
Dajte si na raňajky avokádovú nátierku so sušenými rajčinami.
Banány posilňujú zdravie celej rodiny
Mnohí z nás si vďaka ich dostupnosti ani neuvedomujú, že aj banány radíme medzi exotické ovocie. Väčšina z nás ich obľubuje hlavne pre ich sladkú chuť a benefity, ktoré prinášajú:
- Obsahujú vysoký podiel kyseliny listovej a železa, čím posilňujú imunitu.
- Ich pravidelná konzumácia môže pomáhať pri prevencii astmy, vysokého krvného tlaku, zažívacích ťažkostí či cukrovky.
- Vďaka obsahu tryptofanu zohrávajú banány úlohu pri zachovaní dobrej pamäti a zlepšujú náladu.
Banánovo-čučoriedkové pyré môžu raňajkovať polročné deti aj dospelí.
Doprajte si energetickú bombu – granátové jablko
Aj keď šúpanie granátového jablka vyžaduje o čosi viac trpezlivosti, investujte doň čas! Granátové jablká majú totiž mimoriadne vysoký obsah antioxidantov a intenzívne regeneračné účinky, podieľajú sa na prevencii rakoviny, očiste organizmu či ochrane kardiovaskulárneho systému i kĺbov.
Červené šťavnaté bobuľky granátového jablka sa skvele hodia do ovocných šalátov, smoothies, domácej zmrzliny alebo do omáčok ku grilovanému mäsu i rybám.
Náš tip: Cez víkend si granátové jablko doprajte v kombinácii s celozrnnými palacinkami, banánmi a kyslou smotanou.
Kokos skvele chutí aj vonia pri všetkých úpravách
Či už si každé ráno doprajete lyžičku kokosového oleja, používate kokosové mlieko na varenie, osviežujete si dni kokosovou vodou plnou elektrolytov alebo kokos v sušenej forme sypete do všetkých možných receptov, robíte pre svoje zdravie dobrú vec. Kokos totiž obsahuje vysoký podiel zdravých tukov, ktoré pomáhajú detoxikovať pečeň aj lepšie zvládať stres, obsahuje vlákninu a množstvo vitamínov a minerálov. A navyše chutí jednoducho vynikajúco!
Prečítajte si, ako využijete všestranný kokos v kuchyni aj v kozmetike.
Tip: Zdravým a chutným exotickým ovocím vhodným na raňajky je tiež ananás, ktorý jednoducho skombinujete takmer so všetkým.
Zdroje: healthyline.com, info.sk
