späť na Recepty

Domáce cookies so sušeným ovocím a semienkami

Doba prípravy

2 hodiny 20 minút

ingrediencie

  • ½ pohára brusníc
  • 2 ½ pohára ovsených vločiek
  • ⅓ pohára medu
  • ¼ pohára hnedého cukru
  • ⅜ pohára nakrájanej čokolády, min. 60 %
  • ½ ČL vanilkového extraktu
  • ½ pohára celých mandlí
  • ½ pohára rôznych semienok (slnečnicové, sezamové, tekvicové)
  • ½ pohára roztopeného masla
  • soľ

Postup

1. Predhrejte rúru na 200 °C. Na plech dajte papier na pečenie a potrite ho olejom. Naň dajte nahrubo nakrájané mandle a ovsené vločky. Dobre premiešajte a pečte približne 8 minút.

2. Takto vzniknutú zmes dajte do veľkej misky. Na malej panvici zmiešajte maslo, med, cukor, vanilkový extrakt a soľ a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.

3. Zmes dajte do misky s mandľami a ovsenými vločkami. Dobre premiešajte a nechajte trocha vychladnúť.

4. Po vychladnutí pridajte brusnice a nakrájanú čokoládu. Čokoláda sa trocha roztopí, čím pekne spojí všetky ingrediencie.

5. Celú zmes dajte na plech a dobre utlačte. Nechajte ju takto odstáť v chladničke približne 2 hodiny.

6. Následne povykrajujte malé cookies. V uzatvorenej plastovej nádobe ich môžete skladovať až týždeň.

Školské recepty a tipy na dosah ruky!

Vychutnajte si túto špeciálnu brožúru
plnú skvelých nápadov.

Stiahnúť