Kelová polievka s quinoou | Tesco recepty

Kelová polievka s quinoou

Kelová polievka s quinoou

Ďakujeme za váš hlas!

Dnes ste už hlasovali.

Jednoduchá 40 minút 4

Čo budeme potrebovať

  • 400 g kelu (1 hlávka)
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 stonky zeleru
  • 1 kúsok kuracieho mäsa (napr. prsia alebo stehno)
  • 75 g červenej quinoy
  • 2 PL repkového oleja
  • soľ
  • čierne korenie
  • 1 l vody

Postup

Quinou namočíme do vody a necháme 15 minút postáť. Potom ju dochutíme soľou, korením a dáme variť pod pokrievkou na miernom ohni na približne 10 – 15 minút, kým nenasiakne všetku tekutinu.

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Pridáme na kúsky nakrájané stonky zeleru, nahrubo nakrájaný kel a všetko osolíme a okoreníme. Zeleninu podlejeme litrom vody. Pridáme mäso a varíme približne 30 minút.

Z uvarenej polievky vyberieme kuracie mäso, ktoré natrháme na kúsky a rozdelíme na porcie. Do polievky na záver pridáme uvarenú quinou a podávame.

Malý tip: Do polievky môžeme použiť aj zvyšky upečeného kuraťa, stačí ich pridať až tesne pred uvarením.


Odoslať recept e-mailom

Inšpiroval vás tento recept? Podeľte sa oň so svojimi známymi a pošlite im ho e-mailom.

Kelová polievka s quinoou

Kelová polievka s quinoou

Ďakujeme.

Recept bol úspešne odoslaný.