Suroviny
2
vajcia
2 l
vody
50 ml
octu
2 plátky
morčacej šunky
2 PL
majonézy
1
žemľa
1
paradajka (väčšia)
rukola
maslo
soľ
mleté čierne korenie
Postup
1
Žemľu rozkrojíme a nasucho opečieme z oboch strán.
2
Z umytej paradajky odkrojíme dve väčšie kolieska.
3
Rukolu umyjeme a osušíme.
4
Žemľu potrieme maslom, položíme na ňu šunku, paradajku a pár lístkov rukoly.
5
Pripravíme stratené (tzv. pošírované) vajíčka: Dáme variť vodu s octom. Keď sa začnú odo dna odlepovať bubliny, stlmíme teplotu, aby voda nebublala.
6
Každé vajíčko vyklopíme do samostatnej misky.
7
Vodu v hrnci roztočíme lyžicou do víru a do jeho stredu opatrne vlejeme vajce. Pomaly ho varíme asi 5 minút.
8
Vajíčko vyberieme, osušíme utierkou a položíme na hrianku. Rovnako pripravíme druhé vajíčko.
9
Hrianky podávame s majonézou alebo holandskou omáčkou.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
Aktuálne ponuky
Recepty podľa vašej chuti
25 min.
Predjedlá 
