Zemiakovo-pórová polievka
Krémová polievka z póru a zemiakov je dosť sýta na to, aby vám stačila na večeru, alebo ako rýchly obed.
- 4 porcií
- 30 min.
- 133 kcal.
Suroviny
2 póry (veľký)
½ kg zemiakov
750 ml vody (alebo vývaru)
1 PL masla (nemusí byť - pre vegánov)
tymian
bobkový list
majorán (sušený)
petržlenová vňať (čerstvá)
Postup
-
Pór očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska. Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kocky.
-
Maslo speníme a osmažíme na ňom pór. Pridáme zemiaky a spolu osmažíme.
-
Zalejeme vývarom alebo vodou, posolíme, pridáme vetvičku tymianu a bobkový list.
-
Po zovretí varíme asi 20 minút. Vyberieme tymian a bobkový list, pridáme štipku majoránu a rozmixujeme dohladka.
-
Podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou.