Suroviny
6
zemiakov
1
biela cibuľa (menšia)
2 balenia
gaštana (varených)
250 ml
smotany na varenie
4 plátky
slaniny
soľ
rasca
mleté čierne korenie
tymian
slnečnicový olej
Popis
Postup
1
Päť zemiakov aj cibuľu ošúpeme a nakrájame. Jeden väčší zemiak ošúpeme a nakrájame na chipsy. Cibuľu podusíme na oleji, pridáme zemiaky, rascu, soľ, korenie a pomiešame. Podlejeme vodou a dusíme 10 – 15 minút.
2
Do mäkkých zemiakov pridáme gaštany a smotanu.
3
Prevrieme a tyčovým mixérom rozmixujeme dohladka. Ochutíme korením a tymiánom, dosolíme.
4
Slaninu osmažíme.
5
Plátky zemiaku osmažíme na chipsy. Polievku servírujeme so zemiakovými a slaninovými chipsami.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
