Zelerový krém s orechmi
Ak máte radi krémové polievky, zeler, nivu a orechy, ste na správnom mieste.
- 4 porcií
- 50 min.
Popis
Zeler a jablko ošúpeme a v osolenej vode uvaríme domäkka. Zlejeme väčšinu vody, prilejeme smotanu a ponorným mixérom rozmixujeme nahladko. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou. Polievku podávame posypanú kúskami nivy a nasekanými orechmi.
Suroviny
1 zeler (väčšia)
1 červené jablko (väčšie)
100 ml sladkej smotany
citrón (len šťava)
100 g nivy
1 hrsť vlašských orechov (alebo pekanových)