Recepty Wellington z bravčovej panenky

Suroviny

1 bravčová panenka (stredná veľkosť)
1 balenie lístkového cesta
4 plátky oravskej slaniny (prípadne prosciutto)
200 g šampiňónov
1 šalotka
2 strúčiky cesnaku
1 hrsť baby špenátu
sezam
tymian (čerstvý)
1 dcl bieleho vína
3 lyžičky sladkej smotany
1 vajce
olivový olej
mleté čierne korenie
soľ

Popis

Na olivovom oleji osmažíme šalotku, na ktorej podusíme pokrájané šampiňóny. Dochutíme soľou, korením, pretlačeným cesnakom a čerstvým tymianom, podlejeme vínom a ešte chvíľku dusíme, kým sa víno nevyparí.

Necháme vychladnúť a rozmixujeme so smotanou na hustú kašu – fáš.

Lístkové cesto vyvaľkáme, potrieme pripravenou fášou, pridáme špenát a položíme naň panenku, ktorú sme predtým obalili v slaninke, osolili, okorenili a narýchlo opražili z každej strany na panvici.

Zabalíme do lístkového cesta, potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a pečieme v rúre pri teplote 180 °C dozlatista (asi 20 – 30 minút).

Wellington z bravčovej panenky

Necháme jemne vychladnúť a krájame na plátky, ktoré môžeme podávať s jarným šalátom či s varenými zemiakmi.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 21. 10. od 8:00 hod. do 27. 10. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Sviatočné prípravy

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Katalógová ponuka platí od 20. 10. od 8:00 hod. do 2. 11. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Katalógová ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ceny sú uvedené v eurách. V katalógu sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8