Recepty Voňavý bôčik s medom a pomarančmi
Suroviny
1 – 1,5 kg mäsitého bravčového bôčika s kožou (bez kosti)
2 lyžice medu
badián – 4 hviezdičky
kôru a šťavu z 1 pomaranča
olivový olej, cca 0,5 dcl
soľ
čierne mleté korenie
tymián, pár vetvičiek
biele víno 2 dcl
zeleninu na pečenie v pekáči s bôčikom (odporúčam mrkvu, petržlen, zeler, skvelé sú aj sladké zemiaky)
Popis

Bôčik si pred pečením poriadne narežte na mriežku zo strany kože. Čím hustejšie, tým lepšie. Dajte pozor, aby ste nezarezali až do mäsa. Zbytočne by vám tak vytiekla šťava. Cez zárezy všetky chute lepšie preniknú do mäsa. Keď máte bôčik takto pekne narezaný, vmasírujte do neho všetky ingrediencie. Začnite soľou a korením a pridajte nastrúhanú kôru z pomaranča. Rovnomerne ho polejte pomarančovou šťavou, potrite medom, olivovým olejom a s narezanou kožou ho vložte do pekáča. Potom ho zalejte bielym vínom, pridajte badyán a vetvičky tymiánu. Pekáč prikryte alobalom a pečte 60 až 90 minút pri teplote 140 –160 ˚C. Pomalé pečenie vám zabezpečí, že mäso nebude tvrdé a vysušené. Po dvoch hodinách ho otočte kožou hore, pooblievajte výpekom a zapečte dochrumkava na 180 ˚C ešte 20 až 30 minút. Keď mäso mierne vychladne, podávajte ho so zeleninou z výpeku a s čerstvým pečivom.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Aktuálne ponuky

Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-52%
Uhorka šalátová voľný predaj, 1 ks
Uhorka šalátová
0,69 033
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-47%
Tesco Vitakids datľové paradajky balené, 250 g
Tesco Vitakids datľové paradajky
1,89 099
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-30%
Pór voľný predaj, 1 ks
Pór
0,79 055
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-36%
Cibuľa voľný predaj, 1 kg
Cibuľa
0,69 044
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-50%
Kapusta červená voľný predaj, 1 kg
Kapusta červená
0,89 044
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-30%
Zeler buľvový voľný predaj, 1 kg
Zeler buľvový
0,99 069
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-33%
Tesco hliva ustricová balená, 250 g
Tesco hliva ustricová
1,49 099
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-10%
Tesco Pizza capriciossa balená, 380 g
Tesco Pizza capriciossa
2,29 205
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-38%
Melón cukrový voľný predaj, 1 kg
Melón cukrový
1,29 079
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-42%
Tesco Šalát ľadový voľný predaj, 1 ks
Tesco Šalát ľadový
1,19 069
1 / 3

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
pred 6 mesiacmi
30 min.
Nápoje
pred 6 mesiacmi
30 min.
Predjedlá
pred 6 mesiacmi
1 min.
Dezerty
pred 6 mesiacmi
60 min.
Detské jedlá
2 3 4