Voňavé špaldové sušienky

Z preosiatej múky, vajíčka, masla nakrájaného na kocky, orechov, medu a vanilkového lusku ručne vytvarujeme hmotu a odložíme ju na 1 hodinu do chladničky. Zo stuhnutej hmoty potom po kúskoch vytvarujeme rohlíčky. No môžeme si urobiť aj malé guľky, ktoré vidličkou postláčame na placičky. V rúre predhriatej na 180 °C ich potom pečieme 8 až 10 minút dozlata. Ihneď po vytiahnutí z rúry, kým sú ešte teplé, ich obalíme v zmesi voňavého cukru.

330 g hladkej múky špaldovej

1 vajce

250 g masla

100 g vlašských orechov

3 PL medu

½ vanilkového struku

papier na pečenie

200 g hnedého cukru (pomletého)

1 lyžička mletej škorice

1 lyžička kardamómu

mleté čili (možno vynechať)

½ lyžičky muškátového orieška

1 vanilkový struk (len zrniečka)