Nastavenia súkromia

My a naši partneri ukladáme informácie v zariadení alebo k nim pristupujeme, napríklad k jedinečným identifikátorom v súboroch cookie, za účelom spracúvania osobných údajov. Svoj súhlas môžete udeliť alebo spravovať voľbou Prijať alebo Odmietnuť všetko, prípadne kedykoľvek v Nastavenia cookies. Tieto voľby oznámime našim partnerom a neovplyvnia údaje o prehliadaní. Vaše rozhodnutie však zmení spôsob, akým vám prispôsobíme nakupovanie na našom webe.
Chcete vedieť viac? Prečítajte si naše zásady týkajúce sa súborov cookies.

My a naši partneri spracúvame údaje s cieľom

Používať presné údaje o geolokácii. Aktívne skenovať charakteristiky zariadenia na identifikáciu. Ukladať a/alebo pristupovať k informáciám na zariadení. Personalizovaná reklama a obsah, meranie reklamy a obsahu, prieskum publika a vývoj služieb.
Zodpovednosť za firemné údaje

Vianočný boršč

Vianočný boršč

Boršc je polievka obľúbená po celom svete. Svoje miesto si našla i na sviatočných stoloch. Dáte jej šancu aj vy?

  • 4 porcií
  • 180 min.

Suroviny

500 g hovädzieho zadného (s kosťou)

1 cvikla (nakrájané na kocky)

40 g slnečnicového oleja

4 lyžice paradajkového pretlaku

20 g hladkej múky

3 zemiaky (väčšie, nakrájané na kocky)

150 g bielej kapusty

1 bobkový list

2 paradajky (olúpané a nakrájané)

2 strúčiky cesnaku (rozpučené)

ocot (podľa chuti)

soľ

200 ml kyslej smotany (na servírovanie)

mleté čierne korenie

75 g mrkvy

75 g bielej repy

Postup

  1. Do veľkého hrnca nalejeme dva litre vody, vložíme umyté mäso, osolíme a privedieme do varu. Na miernom plameni ho povaríme do zmäknutia (trvá to asi dve hodiny). Potom vývar precedíme.

  2. Na panvici rozohrejeme časť tuku či oleja a päť minút na ňom opekáme koreňovú zeleninu nakrájanú na kocky. Pridáme pretlak a všetko presunieme do hrnca s vývarom.

  3. V hrnci si z múky a zo zvyšku tuku pripravíme zápražku a vmiešame ju do polievky. Prisypeme zemiaky, nakrájanú kapustu, bobkový list, korenie a paradajky.

  4. Polievku povaríme približne štvrť hodiny, aby zemiaky zmäkli. Na záver ochutíme cesnakom, octom a podľa potreby dosolíme. Podávame s kopčekom kyslej smotany.