Suroviny
2 hrnčeky
hladkej múky (celozrnnej)
1 PL
prášku do pečiva
½ hrnčeka
hnedého cukru
3 ks
vajca
150 g
masla
1 PL
vanilkového extraktu
1½ hrnčeky
mlieka (alebo acidka)
100 g
masla (izbovej teploty)
250 g
mascarpone (alebo syra Philadelphia)
5 PL
práškového cukru
2 PL
citróna (alebo pomaranču, len šťavy)
potravinárske farbivo
marcipán
cukrové ozdoby (na vykrajovanie ozdôb na dekoráciu)
Popis
Než začneme piecť, vyberieme všetky suroviny z chladničky, aby mali rovnakú izbovú teplotu.
Pridávame cukor, vajcia, vanilku, mlieko a po každej surovine vyšľaháme. Múku si zmiešame s kypriacim práškom a soľou a zapracujeme do cesta.
Plech si vystelieme papierovými košíčkami a naplním ich cestom do 2/3. Pečieme asi 15 minút v predhriatej rúre na 200 °C.
Maslo vyšľaháme dopenista (preto musí byť zmäknuté, ináč bude mať hrudky). Primiešame syr, šťavu, farbivo a cukor a znovu prešľaháme. Cupcakes zdobíme až keď sú úplne vychladené. Dekorujeme marcipánom a vianočnými ozdobami podľa svojej fantázie.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
