Recepty Vianočné cookies

Suroviny

hrnčeky polohrubej múky
1 lyžička prášku do pečiva
½ lyžičky mletej škorice
½ lyžičky mletého muškátového orieška
hrnčeky krupicového cukru (môže byť aj hnedý)
¾ hrnčeka masla (zmäknutého)
½ hrnčeka vaječného likéru
1 lyžička vanilkového extraktu (alebo zrniečka z 1 vanilkového struku)
2 vajcia (žltky)

Popis

Vo veľkej mise zmiešame všetky suché ingrediencie. Osobitne, v inej mise, najemno vyšľaháme cukor s maslom. Pridáme likér, vanilku, žĺtky a všetko vyšľaháme na jemný žltý krém. Pridáme suchú zmes s múkou a vypracujeme mäkké, ale nelepivé cesto. Pripravíme si plech s papierom na pečenie a lyžicou naň ukladáme kôpky cesta, ktoré sformujeme na placku. V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 23 až 25 minút, resp. dovtedy, kým sušienky nebudú mať jemne zlatisté okraje. Do krabice ich ukladáme až po vychladnutí. TIP: Do cesta môžeme pridať 100 g nasekanej bielej čokolády.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept