Vajíčkový šalát bez majonézy

Vajíčkový šalát bez majonézy

Vajíčkový šalát na Veľkú noc nesmie chýbať. Pripravili sme light verziu s jogurtom, ktorá vašim krivkám neublíži.

  • 4 porcií
  • 20 min.
  • 44 kcal

Suroviny

6 vajec

4 zemiaky (stredne veľké, uvarené v šupe)

1 cibuľa (mladá)

1 paprika (oranžová)

4 červené reďkovky

300 g bieleho jogurtu

soľ

mleté čierne korenie

Postup

  1. Vajcia a zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kocky a dáme do misy.

  2. Zeleninu očistíme a umyjeme.

  3. Cibuľku nakrájame na kolieska aj so zelenou časťou, papriku a reďkovky nakrájame na kocky.

  4. Zeleninu dáme do misy s vajíčkami, primiešame jogurt a dochutíme soľou a korením.

  5. Podávame samostatne s pečivom alebo na obložených chlebíkoch.