Recepty Super-shmallow

Suroviny

2 hrnčeky cukru

18 g želatíny

1 hrnček studenej vody

½ hrnčeka práškového cukru

½ hrnčeka zemiakovej múky alebo kukuričného škrobu

1-2 polievkové lyžice oleja

1 polievková lyžica vanilkového extraktu

potravinové farbivá (nepovinné)

Popis

Nalejte ½ hrnčeka vody do misky a pridajte želatínu. Rozmiešajte a odložte nabok. Nalejte zvyšnú časť vody do kastróla, pridajte cukor a pomiešajte. Nastavte silný plameň a varte približne 10 minút (zmes by mala mať teplotu približne 120 °C). Teraz už zmes nemiešajte! Dajte zmes na pár minút preč z plameňa, aby pomaly vychladla. Medzitým rozotrite olej na plechu veľkom 20 x 20 cm a dôkladne naň položte papier na pečenie. Znova dajte olej na vrchnú vrstvu papiera. Zmiešajte práškový cukor so zemiakovou múkou. Štedro nalejte pripravenú zmes na dno a na strany plechu. K želatíne pridajte vychladenú zmes. Šľahajte pri vysokej rýchlosti približne 15 minút, kým zmes nestrojnásobí svoj objem a kým nebude biela, nadýchaná a pevná (ako vyšľahaný sneh). Do stredu vyšľahanej zmesi pridajte vanilkový extrakt. Ak chcete, môžete k zmesi nakoniec pridať farbivo (tiež môžete rozprášiť práškové farbivo na vrch zmesi vyliatej na plechu a pomocou špáradla vytvoriť kučierky podľa nášho príkladu). Na stierku si dajte olej (inak bude veľmi lepkavá) a rozotrite ňou vyšľahanú zmes na pripravený plech. Uhlaďte vrchnú vrstvu. Znova poprášte pripravené marshmallows zmesou cukru a zemiakovej múky. Dajte do chladničky na približne 3 – 4 hodiny. Potom vyberte marshmallows z plechu. Dajte si olej na ostrý nôž. S naolejovaným nožom narežte marshmallows na pásiky široké 4 – 5 cm. Obaľte lepkavé konce pásikov v zmesi cukru a múky. Znova dajte pásiky vedľa seba a rozrežte ich priečne na štvorce. Znova obaľte lepkavé strany v zmesi. Oprášte prebytočný prášok. Podávajte hotové marshmallows na tanieri. Za inšpirácie ďakujeme Marysii, autorke receptov .:)

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy

Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 16. 10. od 8:00 hod. do 22. 10. 2019 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchodné jednotky s rybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Kamenné nám. 1/A, Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
2 3 4