Recepty Šťavnatá pečená šunka
Suroviny
2 – 3 kg údenej šunky, ideálne s kožou
2 mrkvy
1 petržlen
kúsok póru
2 bobkové listy
nové korenie
Na glazúru:
80 g trstinového cukru
1 šálka medu
2 PL červeného vínneho octu
50 ml sladkého červeného vína – napr. portského
klinčeky
Na zemiakovú kašu:
1 kg zemiakov
250 ml plnotučného mlieka
25 g masla
čerstvý nastrúhaný chren
žerucha
Popis

Šunku najprv uvaríme vo vode spolu so zeleninou. V závislosti od veľkosti mäsa to bude trvať zhruba 2 – 3 hodiny.

Suroviny na glazúru roztopíme v hrnci a necháme redukovať, kým nezhustnú a zmes bude konzistenciou pripomínať sirup.

Uvarenú šunku potrieme glazúrou a napicháme do nej klinčeky. Pečieme pri teplote 200 °C približne 45 minút a občas potierame glazúrou, aby skaramelizovala. Hotovú šunku podávame so zemiakovou kašou dochutenou chrenom a žeruchou.

Malý tip: Vývar, ktorý nám zostane, môžeme zamraziť a použiť neskôr.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Aktuálne ponuky

Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-52%
Uhorka šalátová voľný predaj, 1 ks
Uhorka šalátová
0,69 033
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-47%
Tesco Vitakids datľové paradajky balené, 250 g
Tesco Vitakids datľové paradajky
1,89 099
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-30%
Pór voľný predaj, 1 ks
Pór
0,79 055
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-36%
Cibuľa voľný predaj, 1 kg
Cibuľa
0,69 044
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-50%
Kapusta červená voľný predaj, 1 kg
Kapusta červená
0,89 044
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-30%
Zeler buľvový voľný predaj, 1 kg
Zeler buľvový
0,99 069
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-33%
Tesco hliva ustricová balená, 250 g
Tesco hliva ustricová
1,49 099
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-10%
Tesco Pizza capriciossa balená, 380 g
Tesco Pizza capriciossa
2,29 205
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-38%
Melón cukrový voľný predaj, 1 kg
Melón cukrový
1,29 079
Ponuka je platná do 20.08.2018. Pre Tesco Online nákupy je ponuka platná pre objednávky doručené do 20.08.2018.
Kúpiť teraz
t d h m s
-42%
Tesco Šalát ľadový voľný predaj, 1 ks
Tesco Šalát ľadový
1,19 069
1 / 3

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
pred 6 mesiacmi
20 min.
Predjedlá
pred 6 mesiacmi
30 min.
Detské jedlá
pred 6 mesiacmi
30 min.
Nápoje
pred 6 mesiacmi
10 min.
Nápoje
pred 6 mesiacmi
20 min.
Detské jedlá
2 3 4