Recepty Špenátový šalát s feta syrom

Suroviny

200 g baby špenátu
2 pomaranče
100 g feta syra
1 červená cibuľa
tekvicové semienka
2 PL panenského olivového oleja (extra panenského)
2 PL červeného vinného octu
1 ČL medu
1 štipka morskej soli
1 štipka čierneho korenia (čerstvo pomletého)

Popis

Vo veľkej servírovacej miske rozmiešame červený vínny ocot s medom, soľ a korenie. Postupne prilievame olivový olej, pokiaľ dresing nezhustne. Potom vmiešame dužinu z pomarančov, syr feta, ktorý sme si nakrájali na tenké plátky alebo hrudky a nadrobno nakrájanú cibuľu. Baby špenát zalejeme pripravenou omáčkou a podávame s tekvicovými semiačkami, ktoré sme nasucho opiekli na panvici.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept