Suroviny
½ balenia
špagiet
Na mäsové guľky:
250 g
mletého bravčového mäsa
1 strúčik
cesnaku
1
cibuľa (malá)
1 PL
parmezánu (strúhaného)
½ ČL
soli
½ ČL
mletého čierneho korenia
1 PL
olivového oleja
Na paradajkovú omáčku:
400 g
paradajok (pasírovaných)
1 PL
olivového oleja
2 strúčiky
cesnaku
1 štipka
soli
provensalské korenie
bazalka (čerstvá)
Postup
1
Cibuľu nakrájame na drobné kocky a zmiešame s mäsom. Osolíme, okoreníme.
2
Pridáme pretlačený cesnak a olej.
3
Nastrúhame parmezán a všetko dobre zmiešame.
4
Zo zmesi tvoríme malé guľky, ktoré poukladáme na plech na pečenie a pri 220 °C pečieme 20 minút.
5
Omáčka: Na oleji osmažíme rozdrvený cesnak, zalejeme paradajkovou šťavou. Pridáme soľ, korenie a necháme zovrieť.
6
Uvaríme špagety, na ne poukladáme mäsové guľky a prelejeme omáčkou.
7
Podávame ozdobené lístkami bazalky a posypané troškou parmezánu.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
