Šalát z grilovaných paprík so syrom feta
Farebná paprika a feta sú nerozlučná dvojka, preto si v tomto grilovanom šalátiku skvelo rozumejú.
- 4 porcií
- 15 min.
Popis
Papriky očistíme a nakrájame na tenšie rezance. Na grilovacej tácke ich pokvapkáme olivovým olejom. Krátko grilujeme asi 3 minúty. Ku koncu pridáme petržlenovú vňať, dodá paprikám chuť.
Na tanieri papriky ozdobíme syrom feta, pokvapkáme balzamikovým octom a dochutíme ešte olejom, soľou a čiernym korením. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Suroviny
8 paprík (červených)
2 lyžice panenského olivového oleja
1 lyžica petržlenovej vňate
100 g feta syra
2 lyžičky balzamikového octu
soľ
čierne korenie