Suroviny
Šalát:
100 g
špenátových listov
arašidy
3
mandarínky
1
granátové jablko
½ hrnčeka
gréckeho jogurtu
⅓ hrnčeka
jablčného octu
¼ hrnčeka
hnedého cukru
1 PL
cibule (nakrájanej nadrobno)
1 ČL
dijonskej horčice
½ ČL
soli
⅓ pohárika
repkového oleja
1 ČL
maku
Popis
Postup
Špenát umyjeme a zmiešame v miske s pokrájanými arašidovými orieškami, olúpanými mesiačikmi mandarínok a zrniečkami granátového jablka.
Následne si pripravíme dresing:
V hrnci na varnej doske zmiešame jogurt, ocot, cukor, cibuľu, horčicu a pridáme soľ. Varíme asi 20 sekúnd. Pridáme olej a necháme zovrieť. Ďalej pridáme mak a miešame na miernom ohni, kým sa všetky ingrediencie nespoja.
Servírovanie
Šalát pokvapkáme dresingom a servírujeme v malej šalátovej miske.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
