Ryba v citrónovo-maslovej omáčke
Rybu s citrónovou omáčkou máte hotovú do pol hodiny.
- 2 porcií
- 25 min.
- 402 kcal.
Suroviny
2 treska filety (čerstvé)
2 PL hladkej múky
2 PL olivového oleja
2 PL masla
2 PL citróna (len šťava)
1 PL petržlenovej vňate
soľ
mleté čierne korenie
Postup
-
Na panvici rozpustíme maslo a prepražíme ho. Zlejeme do misky a zmiešame s citrónovou šťavou.
-
Rybie filé posolíme, okoreníme a poprášime múkou.
-
Na rozohriatom olivovom oleji opečieme z oboch strán.
-
Na tanieri rybu prelejeme citrónovou omáčkou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s varenými zemiakmi.