Recept na domácu pizzu

Pri príprave tohto pizzového receptu si užijete s deťmi veľa zábavy. Nechajte deti povyberať suroviny na domácu pizzu, môžu vám pomôcť aj s prípravou pizzového cesta. Uvidíte, že im bude chutiť oveľa viac.

Suroviny na prípravu oblohy na domácu pizzu

3 lyžice paradajkového pretlaku

200 g syra (strúhaný, podľa chuti)

1 ks červenej cibule

1 zelená paprika

4 plátky morčacej šunky

1 konzerva kukurice (sladká)

Suroviny na prípravu pizzového cesta

½ kocky droždia

240 ml vody (teplej)

360 g hladkej múky

1 ČL soli

½ ČL krupicového cukru

1. 

   Príprava cesta: Rozmiešajte vo vode droždie s cukrom. Do veľkej nádoby nasypte múku, soľ, pridajte olivový olej a rozmiešané droždie s cukrom a poriadne premiešajte. Nádobu zakryte utierkou a cesto na pizzu vložte do trúby a nastavte teplotu na 30 až 35°C. Nechajte kysnúť pizzové cesto približne 30 minút. Po uplynutí tejto doby by malo byť krásne vykysnuté.

2. 

   Postup prípravy domácej pizze: Predhrejte si rúru na pečenie na 230°C, aby bola pizza chrumkavá a zároveň vláčna. Z vykysnutého cesta vytvarujte rukami okrúhlu pizzu alebo použite valček na cesto. Vymasťte plech olejom a pizzové cesto potrite paradajkovým pretlakom tak, že ho rozotriete až ku okrajom. Domácu pizzu posypte nastrúhaným Eidamom a nakrájanou červenou cibuľou na jemné kúsky. Pridajte na kocky nakrájanú šunku a zelenú papriku. Nakoniec posypte pizzu sladkou kukuricou podľa chuti (nezabudnite vyliať vodu z konzervy kukurice).

3. Obloženú domácu pizzu vložte do predhriatej rúry na pečenie. Pečte približne 15 minút alebo dovtedy, kým okraje domácej pizze nebudú zlatohnedé.

4. Vytiahnite pizzu a nakrájajte ju na trojuholníky. Dobrú chuť