Vedeli ste, že quinoa je skvelým zdrojom živín? Pripravuje sa podobne ako ryža a v kombinácii so zeleninou chutí skvelo.
200 g červenej quinoy
1 šalátová uhorka
1 malá cuketa
2 menšie karotky
1/4 hlávky červenej kapusty
cherry paradajky
avokádo
šťava z 1 citróna
olivový olej
morská soľ
semiačka (ľan, sezam, slnečnica, tekvica, chia)
bylinky
Najskôr si uvaríme quinou, ktorá sa pripravuje podobným spôsobom ako ryža. Keď vychladne, vysypeme ju do väčšej misky a nastrúhame do nej škrabkou na zemiaky hoblinky uhorky, malej cukety a mrkvy. Pridáme prepolené cherry paradajky, kocky avokáda a nakrájanú červenú kapustu. Zalejeme ľahkým dresingom, ktorý si pripravíme zmiešaním olivového oleja s citrónovou šťavou, dochutíme morskou soľou a pridáme semiačka. Hotový šalát zľahka posypeme bylinkami alebo výhonkami.
Viac informácií
Viac informácií
© 2019 TESCO STORES SR, a.s.