Recepty Zuzkina polievka na potešenie duše
Varí pre vás

Suroviny
550 g zemiakov
1 ks cibuľa biela
4 strúčik cesnaku
1 lyžica masla
1 l kuracieho vývaru
150 ml smotana 30%
100 g zeleru (stonkový, ošúpaný)
100 g mrkvy
100 g brokolice (iba ružičky)
100 g karfiol čerstvý (iba ružičky)
2 lyžica petržlenovej vňate
soľ
korenie
Hviezdička
4 plátok toastového chleba
2 lyžica masla
Pesto
petržlen čerstvý (hrsť)
1 strúčik cesnaku
½ dcl olivového oleja
soľ
Postup
1
POLIEVKA: Najprv si nakrájame hlavné suroviny. Ošúpané zemiaky na väčšie kocky, cibuľu najemno, cesnak na plátky a zeleninu na kocky. Karfiol a brokolicu rozoberieme na malé ružičky.
2
Do rozohriateho hrnca pridáme maslo, cibuľu a cesnak, zľahka restujeme, pridáme zemiaky, zalejeme vývarom. Osolíme, okoreníme a uvaríme domäkka. Pridáme smotanu a najemno rozmixujeme.
3
Sporák vypneme a do horúcej polievky pridáme žĺtok. Vyšľaháme metličkou, ale pozor – už nevaríme!
4
Na panvici rozohrejeme maslo a restujeme všetku zeleninu dozlata. Pridáme do polievky a dochutíme soľou a korením.
5
HVIEZDIČKA Z TOASTOVÉHO CHLEBA: Vykrojíme hviezdičku z toastového chleba a potom ju osmažíme na masle.
6
PESTO: Najemno nasekáme petržlenovú vňať. Pridáme prepasírovaný cesnak, soľ a olej. Všetko premiešame a necháme hodinu odstáť, aby sa chute prepojili.
7
Polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou a osmaženými hviezdičkami, ktoré predtým potrieme pestom. TIP: Na zjemnenie polievky pridáme na záver žĺtok, ale až po uvarení, aby sa žĺtok nezrazil.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy

Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 17. 7. od 8:00 hod. do 23. 7. 2019 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchodné jednotky s rybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Kamenné nám. 1/A, Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podľa vašej chuti

Hopla! Neexistujú žiadne produkty zodpovedajúce vášmu filtrovaniu. Prosím, upravte kritériá vyhľadávania.
2 3 4