Pražma pečená na citrónoch
Táto ryba s citrónmi a tymianom je taká chutná, že by ňou nepohrdli ani na kráľovskom dvore.
- 4 porcií
- 35 min.
Popis
Pražmy umyjeme a zbavíme šupín. Citróny nakrájame na kolieska a spolu s pár vetvičkami tymianu vložíme do vnútra rýb. Naplnené pražmy preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Ryby dobre osolíme, okoreníme a posypeme čili soľou. Na vrch poukladáme ešte zvyšné kolieska citrónu. Pečieme na 200 °C približne 25 minút. Podávame s čerstvou bagetou.
Suroviny
2 pražmy (čerstvé)
2 citróny
čilli soľ
tymian
čierne korenie
soľ
2 PL olivového oleja