Recepty Polievka zo sladkých zemiakov

Suroviny

500 g sladkých zemiakov
500 ml vody (alebo vývaru)
400 ml kokosového mlieka (1 konzerva)
1 limetka (kôra a šťava)
1 lyžička zázvoru (nastrúhaného)
mleté čili
kešu
soľ
mleté čierne korenie

Popis

Polievka zo sladkých zemiakov

Sladké zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody alebo vývaru. Keď sú mäkké, pridáme kokosové mlieko, zázvor, kôru a šťavu z limety a rozmixujeme na hladký krém – polievku. Dochutíme soľou a korením, prípadne čili, ak máte radi ostrejšiu chuť. Podávame posypané kešu orieškami.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept