Suroviny
340 g
quinoi (uvarenej a vychladnutej)
4
vajcia (veľké)
½ ČL
soli
15 g
pažítky
1
cibuľa (nasekanú nadrobno)
15 g
parmezánu (alebo goudy)
2 strúčiky
cesnaku
100 g
strúhanky
olivový olej
1 ČL
omáčky teriyaki
Popis
Postup
Všetky suroviny zmiešame a necháme odležať cca 20 minút. Zmes bude na začiatku trošku sypká, ale keď strúhanka zvlhne, zmes získa správnu konzistenciu. Vytvarujeme placky, ktoré upečieme na plechu alebo ich vysmažíme na panvici s trochou oleja.
Ak zmes málo lepí, pridáme vajce. Ak je zmes príliš vlhká, pridáme stúhanku. Hotovú zmes môžeme nechať aj dva dni v chladničke a placky pripraviť čerstvé, keď budeme mať čas a chuť.
Výborne sa hodia ku grilovaným steakom alebo samotné ako zdravý olovrant.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
