Suroviny
200 g čokolády na varenie
100 ml silného čierneho piva
120 g masla
200 g trstinového cukru
120 g hladkej múky
40 g kakaa
3 veľké vajcia
1 ČL soli
menší plech na pečenie - 20 x 20cm
Postup
Predhrejeme rúru na 180 °C.
Roztopíme maslo a jemne rozšľaháme cukor, až kým spolu nebudú dostatočne prepojené.
Pridáme vajcia, dôkladne vyšľaháme.
Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli, pridáme pivo a všetko spolu v tomto vodnom kúpeli dobre premiešame.
Do maslovej zmesi pridáme čokoládu a šľaháme, kým nie je všetko dobre premiešané.
Pridáme múku a kakao, miešame, kým nie sú ingrediencie pekne spojené.
Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 180 °C asi 22 – 25 minút.
Pred krájaním necháme vychladnúť. Skvele chutia s mliekom, ale aj s čiernym pivom.
