Suroviny
200 g
husacej pečene
20 g
údenej slaniny
1
červená cibuľa
1 strúčik
cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
majorán
1
vajce (len žĺtok)
muškátový oriešok
lokša
kačací tuk
Popis
Údenú slaninku pokrájame na menšie kúsky, osmažíme a pridáme pokrájanú cibuľu. Ďalej pridáme pečeň pokrájanú na kocky a prudko opečieme. Osolíme, pridáme majorán, mleté čierne korenie, prelisovaný cesnak a všetko spolu podusíme. Podusenú zmes zomelieme alebo rozmixujeme, pridáme žĺtok a trochu postrúhaného muškátového orieška.
Servírovanie
Pečeňovú nátierku servírujeme s omastenými lokšami.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
