Pečené jablká s vanilkou

Rúru zohrejeme na 180 °C. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Rozmixujeme mixérom s maslom a 110 g cukru. Postupne pridávame cmar a vanilkový extrakt a miešame, kým nie je cesto pekne spojené. Pridáme 1/3 semien granátového jablka. Zmiešame jablká, 150 g cukru, zvyšok semien granátového jablka a vanilkové ovocie v miske. Vložíme do panvice na pečenie alebo na štyri menšie panvice a cesto zakryjeme. Posypeme mandľovými vločkami. Pečieme po dobu 35 – 40 minút až do zlatista. Podávame s kyslou smotanou.

hladká múka

prášok do pečiva

maslo

260 g trstinového cukru (110g a 150g)

cmar

vanilkový extrakt

granátové jablko

červené jablko (olúpaných a nakrájaných na mesiačiky)

mandľové plátky

kyslá smotana (na servírovanie)