Recepty Pečená morka s brokolicou

Suroviny

1 morčacie mäso (celá morka alebo morčacie stehná)
1 vetvička tymiánu
2 citróny
1 brokolica
8 mrkiev (veľkých)
100 g masla
2 citróny
olivový olej
mleté čierne korenie
soľ

Popis

Postup 

Morku osolíme a okoreníme, dutinu naplníme tymianom a citrónom. Rúru predhrejeme na 80 – 90 °C a morku v nej pomaly pečieme, kým mäso nedosiahne teplotu 70 °C. Zachová si tak maximálnu šťavnatosť. Morku vyberieme, rúru rozpálime na maximum a opečieme kožu do chrumkava. Hotové jedlo necháme odpočívať minimálne 10 minút na teplom mieste, aby sa šťava v mäse rovnomerne rozložila. Brokolicu rozdelenú na hlavičky tri minúty povaríme v osolenej vode, potom krátko restujeme v rozpustenom masle. Mrkvu očistíme, nakrájame na väčšie kúsky a pod pokrievkou opekáme na masle, pokiaľ nie je al dente. Všetku zeleninu ochutíme soľou a korením.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco Leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 21. 10. od 8:00 hod. do 27. 10. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Sviatočné prípravy

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Katalógová ponuka platí od 20. 10. od 8:00 hod. do 2. 11. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodných jednotiek, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Katalógová ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ceny sú uvedené v eurách. V katalógu sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8