Recepty Paté z kuracích pečienok s hrozienkami

Suroviny

500 g kuracích pečienok
1 červená cibuľa (najemno pokrájaná)
3 vetvičky tymiánu
½ dcl koňaku (alebo brandy)
soľ
čierne korenie (čerstvo pomleté)
½ hrnčeka hrozienok
2 dcl tokajského vína

Popis

Pečienky nakrájame na malé kúsky a vysušíme papierovou utierkou. Na panvici si roztopíme 2 PL masla, pridáme cibuľu, tymian, chvíľu restujeme, potom pridáme pečienky a na miernom ohni restujeme ešte asi 4 minúty. Pečienky by mali byť zvonku zatiahnuté, ale zvnútra jemne ružové. Pridáme koňak a ešte chvíľu podusíme. Stiahneme z ohňa a necháme jemne vychladnúť. Ak by sme pracovali s horúcimi pečienkami, paté by sa nám zrazilo a ostali by v ňom hrudky. Vlažné premiestnime do mixéra a vyberieme tymian. Dochutíme soľou, korením a mixujeme počas postupného pridávania masla, kým nám nevznikne hladký krém. Paté navrstvíme do pohárov alebo misiek a necháme postáť v chlade cca 1 až 2 hodiny. Podávame s chrumkavým pečivom s hrozienkami, ktoré sme na noc nechali v chladničke namočené v sladkom víne.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept

Prezrite si letáky a katalógy


Tesco leták - aktuálny týždeň

Viac informácií  Informácie



Ponuka je platná v hypermarketoch.
Letáková ponuka platí od 25. 11. od 8:00 hod. do 1. 12. 2020 alebo do vypredania zásob podľa otváracích hodín jednotlivých obchodov, s výnimkou obmedzenia platnosti na vybraných stránkach. Letáková ponuka nie je platná v predajniach Tesco Expres. Ponuka neplatí počas štátnych sviatkov a dní pracovného pokoja. Ponuka pultového predaja rýb platí len pre obchody s r ybacím obslužným pultom. Ceny sú uvedené v eurách. V letáku sú použité ilustračné fotografie. Za prípadné tlačové chyby sa ospravedlňujeme. Tesco Stores SR, a. s., Cesta na Senec 2, 821 04 Bratislava.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8