Palacinková torta pre mamičku
Recept pre detičky a ockov, ktorí chcú maminku na Deň matiek potešiť niečím veľmi chutným a zo srdca.
- 8 porcií
- 60 min.
Popis
Mlieko, vajcia, rozpustené maslo a vanilínový cukor rozmiešame. Pridáme hladkú múku, premiešame. Z cesta upečieme palacinky.
Jablká alebo jahody nakrájame na kúsky a spolu s cukrom opečieme na panvici. Pridáme hrozienka, škoricu a môžeme podliať troškou vody alebo ovocnej šťavy. Dusíme domäkka. Po vychladnutí potrieme každú palacinku dusenými jahodami alebo jablkami a navrstvíme do tortovej formy.
Asi 10 minút zapekáme, potom vyberieme, rozotrieme sneh vyšľahaný z bielok a cukru a zapekáme.
Suroviny
500 ml mlieka
2 vajcia
1 vanilkový cukor
20 g krupicového cukru
200 g hladkej múky
1 PL masla (rozpusteného)
500 g červeného jablka (alebo jahôd)
3 PL hnedého cukru
mletá škorica
3 PL hrozienok
4 vajcia
2 PL práškového cukru