Suroviny
1,5 PL oleja
1,5 hrnčeka ryže na sushi
1 plechovka (420 g) kokosového mlieka
kôra a šťava z 1 pomaranča
½ hrnčeka vody
1,5 PL hnedého cukru
jahody
kivi
mango
Popis
V panvici na oleji orestujeme premytú ryžu, prilejeme kokosové mlieko, pomarančovú šťavu a kôru, pridáme vodu a varíme asi 15 minút. Odstavíme z ohňa a asi 30 minút necháme prikryté dôjsť.Presypeme do misy, pridáme cukor a necháme vychladnúť.
Ryžu rozdelíme na 20 častí a v mokrých dlaniach vytvarujeme valčeky.
Všetko ovocie pokrájame na tenké plátky a ozdobíme nimi ryžové valčeky. Necháme vychladiť a podávame s ovocnými omáčkami, do ktorých namáčame naše ovocné sushi.
