Orechovo-datľové guľôčky

Postup

Rozmixujeme datle a pridáme ich k rozmixovanej zmesi orechov. Ďalej pridáme kakao, škoricu, klinčeky, badián, med, vanilkovú esenciu a kandizovanú kôru.

Zmes spracujeme rukou a vypracujeme malé guľky. Vložíme ich do chladničky aspoň na 4 hodiny.

Servírovanie

Guľôčky polejeme javorovým sirupom a kto má rád, môže ich ešte posypať strúhaným kokosom.

100 g sušených datlí

50 g kakaa (kvalitného)

50 g kandizovaného pomaranča (alebo citrónovej)

1 PL medu

½ ČL mletej škorice

1 ČL vanilkového extraktu

¼ ČL mletého klinčeka

¼ ČL badiánu

javorový sirup (na poliatie)

Mleté orechy

50 g kešu

50 g mandlí

50 g vlašských orechov