Suroviny
300 g
hladkej múky
180 g
mrkvy
150 g
masla
2 PL
kyslej smotany
slivkový džem (hustý)
1
vajce (na potretie)
práškový cukor (na posypanie)
Postup
1
Rúru vyhrejeme na 200 °C. Mrkvu nastrúhame, necháme postáť a vyžmýkame z nej šťavu.
2
Z múky, mrkvy, masla a smotany vymiesime hladké cesto. Ak treba, pridáme mrkvovú šťavu alebo múku.
3
Zabalíme do potravinovej fólie a dáme asi na hodinu do chladu.
4
Cesto rozdelíme na 4 rovnako veľké diely a na pomúčenej doske z každého vyvaľkáme tenkú placku.
5
Nakrájame na trojuholníky a každý naplníme lekvárom. Zavinieme do rohlíčkov, pričom začíname z dlhšej strany.
6
Rožteky potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme asi 15 – 20 minút dozlatista. Podľa chuti posypeme práškovým cukrom.
7
Tip: Lekvár môžete vymeniť za makovú, tvarohovú alebo orechovú plnku.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
