Mrazená citrónová kôra
Určite to poznáte. Varíte, pečiete a ako naschvál vám niečo chýba. Urobte si citrónovú kôru do zásoby a už vás nič neprekvapí :-)
- 8 porcií
- 10 min.
Popis
Citróny umyjeme a kôru jemne nastrúhame. Rozdelíme ju na malé porcie, ktoré vložíme do formy na ľad. Ideálna porcia je 1 ČL do každej priehradky. Zamrazenú kôru skladujeme najviac 4 mesiace.
Kedykoľvek kôru potrebujeme pri pečení alebo varení, vytiahneme ju z mrazničky, necháme 5 minút roztopiť a používame ako čerstvú.
Suroviny
4 citróny (v bio kvalite)