Melónová zmrzlina
Melónovú zmrzlinu si doma pripravíte aj bez stroja na výrobu zmrzliny. Tajomstvo je v miešaní.
- 10 porcií
- 15 min.
- 142 kcal.
Suroviny
150 g práškového cukru
250 ml mlieka
200 ml smotany 30%
1 ČL vanilkového cukru
1 PL kukuričného škrobu
2 plátky červeného melóna
Postup
-
V hrnci pomaly zahrievame cukor, mlieko, smotanu, vanilku a škrob, kým zmes nezačne hustnúť. Odstavíme a za občasného miešania necháme vychladnúť.
-
Melón rozmixujeme a zmiešame s vychladnutou mliečnou zmesou.
-
Zmes nalejeme do umelohmotnej misy a dáme zamraziť asi na 4 hodiny. Každú polhodinu premiešame lyžicou namočenou v teplej vode.