Medovníkový adventný veniec

350 g hladkej múky

110 g práškového cukru

2 vajcia

3 PL medu

½ ČL sódy bikarbóny

4 ČL mletého čierneho korenia (medovníkového)

40 g kačacieho tuku (na pečenie)

vajce (na potieranie)

tubičky (s potravinárskou farbou na zdobenie)

cukrové ozdoby (na zdobenie)

formička (na vykrajovanie)

podstavec na svieckčy (zapichovacie)

1. 

   Vo vodnom kúpeli rozpustíme tuk s medom. Dáme bokom.

2. 

   S medovým tukom vymiešame vajcia.

3. 

   Zmiešame korenie, sódu a múku.

4. 

   Vmiešame do medového tuku a vymiesime hladké cesto.

5. 

   Zabalíme do igelitu a dáme odpočívať do chladničky aspoň na pol hodiny, ale kľudne aj na týždeň.

6. 

   Cesto rozvaľkáme asi na pol cm.

7. 

   Vykrojíme z neho kruh s otvorom...

8. 

   ... a štyri základne na sviečky, napríklad v tvare srdiečka, hviezdičky alebo ako sa nám páči. Pri teplote 180 °C pečieme asi 7 minút. Po vytiahnutí z rúry ihneď potrieme rozšľahaným vajíčkom. Ozdobíme a necháme vyschnúť. Poskladáme adventný veniec: Na kruh dáme vykrojený tvar na sviečku, doň zapichneme podstavec a sviečku. Každú nedeľu zapálime jednu sviecu.