Mandľové hríbiky

Zalejeme mandle vriacou vodou a odložíme bokom. Následne zbavíme mandle šupkiek a vysušíme v papierovej utierke.

Namelieme ich na malé kúsky a premiešame s cukrom a vaječným bielkom. Vytvoríme lepkavé, ale ľahko tvarovateľné cesto. Rozdelíme cesto na dve časti a do jednej z nich pridáme kakao.

Vytvoríme biele a hnedé guličky, urobíme z nich malú nožičku a klobúčik a zložíme ich dohromady.

S týmito mandľovými hríbikmi si môžete ozdobiť vianočný stôl, alebo si ich môžete dať na tanier spolu s ďalšími vianočnými sušienkami.

mandle

práškový cukor

vajce (len bielok)

kakao