Lososovo-špenátový wrap s fetou
Losos, špenát a feta sa chuťovo krásne dopĺňajú. S prípravou týchto wrapov vám pomôže videonávod.
- 4 porcií
- 30 min.
- 384 kcal
Suroviny
500 g lososa (bez kože)
1 lístkové cesto (mrazené alebo chladené 4 x 125 g)
250 g špenátových listov (mrazeného)
150 g feta syra
soľ
mleté čierne korenie
muškátový oriešok
olivový olej
1 citrón (len šťava na pokvapkanie lososa)
Dip
180 g kyslej smotany
1 PL jablčného octu (alebo citrónovej šťavy)
1 PL kôpru (čerstvého)
Postup
-
Rúru vyhrejeme na 220 °C. Špenát a mrazené cesto necháme rozmraziť.
-
Zo špenátu vytlačíme prebytočnú vodu.
-
Pláty cesta rozprestrieme a jemne potrieme olejom.
-
Lososa nakrájame na 4 filety, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou.
-
Fetu rozdrvíme vidličkou alebo pokrájame nadrobno a zmiešame so špenátom. Ochutíme trochou čierneho korenia, muškátového orieška a soli.
-
Na plát cesta položíme lososa.
-
Pridáme štvrtinu špenátovo-syrovej zmesi a zavinieme. Takto pripravíme aj zvyšné filety.
-
Wrapy pečieme 10 – 12 minút dozlatista.
-
Medzitým zmiešame smotanu, citrónovú šťavu alebo jablčný ocot a kôpor.
-
Wrapy podávame s týmto dipom.