Recepty Lososovo-špenátový wrap s fetou

Suroviny

500 g lososa (bez kože)
1 lístkové cesto (mrazené alebo chladené 4 x 125 g)
250 g špenátových listov (mrazeného)
150 g feta syra
soľ
mleté čierne korenie
muškátový oriešok
olivový olej
1 citrón (len šťava na pokvapkanie lososa)
Dip
180 g kyslej smotany
1 PL jablčného octu (alebo citrónovej šťavy)
1 PL kôpru (čerstvého)

Postup

1

Rúru vyhrejeme na 220 °C. Špenát a mrazené cesto necháme rozmraziť.

2

Zo špenátu vytlačíme prebytočnú vodu.

3

Pláty cesta rozprestrieme a jemne potrieme olejom.

4

Lososa nakrájame na 4 filety, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou.

5

Fetu rozdrvíme vidličkou alebo pokrájame nadrobno a zmiešame so špenátom. Ochutíme trochou čierneho korenia, muškátového orieška a soli.

6

Na plát cesta položíme lososa.

7

Pridáme štvrtinu špenátovo-syrovej zmesi a zavinieme. Takto pripravíme aj zvyšné filety.

8

Wrapy pečieme 10 – 12 minút dozlatista.

9

Medzitým zmiešame smotanu, citrónovú šťavu alebo jablčný ocot a kôpor.

10

Wrapy podávame s týmto dipom.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept