Suroviny
230 g
hladkej múky
120 g
masla
1
vajce (žĺtok)
4 PL
mlieka
40 g
trstinového cukru
9 g
prášku do pečiva
1
citrón (len kôra)
500 g
tvarohu
1
vajce
100 g
trstinového cukru
1
vanilkový struk
sušené brusnice (sladených jablčnou šťavou)
Popis
Postup
Rúru predhrejeme na 180 °C. Okrúhlu formu na pečenie potrieme maslom alebo ju vystelieme papierom na pečenie. Suroviny na cesto spracujeme rukami. Do pripravenej formy vložíme ručne 2/3 cesta, alebo si ho vyvaľkáme na kruh. Dno poprepichujeme vidličkou a formu vložíme na chvíľku do chladničky. Tvaroh rozmiešame s cukrom, pridáme vajce, vnútro vanilkového struku, vyšľaháme a pridáme brusnice. Na pripravené cesto rozotrieme náplň a pekne uhladíme. Zo zvyšku cesta, ktoré nám zostalo, si vykrojíme rôzne tvary podľa svojej fantázie. Vykrojené cesto položíme navrch a vložíme do rúry, pečieme cca 40 minút pri teplote 180 °C.
Servírovanie
Koláčik servírujeme nakrájaný na trojuholníky.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
