Suroviny
6
vajec
6
uhoriek (sterilizovaných)
100 g
hrášku (sterilizovaného)
1
červená paprika (veľká)
2
mrkvy (stredne veľké)
200 g
morčacej šunky
½ l
vody
2 kocky
slepačieho vývaru
400 g
bieleho jogurtu
1 balíček
plátkovej želatíny
forma na pečenie (forma na chlebík)
alobal
Postup
1
Vajcia uvaríme natvrdo, vychladnuté ošúpeme a nakrájame na kocky.
2
Očistenú papriku, uhorky a šunku nakrájame na kocky, dáme do misy.
3
Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a dáme uvariť s bujónom. Mrkvu vyberieme a dáme do misy, bujón budeme ešte potrebovať.
4
V teplom bujóne rozpustíme podľa návodu želatínu. Ak treba, pridáme ešte želatínu.
5
Do rozpustenej želatíny vmiešame jogurt.
6
Nalejeme na zeleninu a všetko vlejeme do chlebíkovej formy vypláchnutej studenou vodou. Zakryté alobalom dáme do chladničky stuhnúť, najlepšie na noc. Tip: Podávame s čerstvým pečivom ako studené predjedlo.
Vytlačiť stránku
Zdieľať recept
