Recepty Letný melónový šalát s uhorkou a fetou

Suroviny

1 červený melón
1 uhorka
½ červenej cibule
3 PL panenského olivového oleja (extra panenského)
2 limetky (šťava)
soľ
150 g feta syra
2 PL koriandra (listy čerstvo nasekané)

Postup

1

Cibuľu nakrájame nadrobno a namočíme na 5 minút do studenej vody, aby nebola taká chrumkavá. Šalátovú uhorku ošúpeme a pokrájame na kocky.

2

Melón pokrájame na kocky a dáme do misy spolu s uhorkou a cibuľou. Zalejeme limetovou šťavou a olejom. Posolíme a poriadne premiešame.

3

Šalát rozdelíme do misiek, posypeme fetou, koriandrom a podávame.

Vytlačiť stránku
Zdieľať recept