Kuracie stehno s bylinkovou plnkou

Kuracie stehná vykostíme, osolíme a okoreníme. Pečivo nakrájame na kocky, zalejeme mliekom, primiešame vajíčka, nakrájanú pečienku a nasekané bylinky. Osolíme, ochutíme čiernym mletým korením a nastrúhaným muškátovým orechom. Pridáme oriešky a znova premiešame. Touto zmesou naplníme kuracie stehná a zrolujeme ich. Zabalíme do alobalu s kúskom masla a pečieme v rúre približne 45 minút pri 180 °C. Podávame s ryžou.

2 kuracie stehná

100 g kuracích pečienok

100 g masla

200 ml mlieka (alebo smotany)

2 bagety (alebo rožky)

2 vajcia

mandle (nasekané oriešky, lieskovce, vlašské orechy)

soľ

mleté čierne korenie

muškátový oriešok

Bylinky

1 lyžička bazalky

1 lyžička petržlenovej vňate

1 lyžička pažítky